Original language | Spanish |
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Title of host publication | Retos de la industria hotelera y de la restauración: Planificación, emprendimiento y gestión |
Editors | Gerda K. Priestley |
Publisher | Universitat Autónoma de Barcelona |
Publication date | 2015 |
Pages | 91-111 |
ISBN (Print) | 978-84-617-3173-2 |
Publication status | Published - 2015 |
Externally published | Yes |
Determinantes de las aspiraciones de crecimiento de los emprendedores en nuevos hoteles y restaurantes
Joan Lluís Capelleras, Ignacio Contin-Pilart, Martin Larraza-Kintana, Victor Martin-Sanchez
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