NØDDER HJÆLPER HJERTETHvis du spiser en håndfuld nødder om dagen, kan det mindske risikoen for, at du får hjertesygdomme, kræft eller dør tidligt. - Nødder og jordnødder har et højt indhold af fibre, magnesium, flerumættet fedt - næring, der er gavnligt i forhold til at mindske risikoen for hjerte-karsygdomme, og som kan reducere kolesterolniveauet, siger Dag-finn Aune fra Imperial College London, der har set nærmere på nødders betydning. ... Et væld af forskellige medikamenter vil derfor formentlig virke på helt andre sygdomme, end de er udviklet til, viser ny forskning fra Syddansk Universitet. ... På sigt kan vi potentielt ændre på processerne og afhjælpe forskellige sygdomme, fortæller professor Brage Storstein Andresen fra Syddansk Universitet.