Gæren er humlen ved det hele

Description

Gær! Det er noget, man kæler for og skubber kærligt i bestemte retninger. I hvert fald når man som Claus Christensen er uddannet videnskabsmand, brygmester og ikke bare er lidenskabeligt, men også professionelt interesseret i øl. Han gjorde for fire måneder siden lidenskaben til sin levevej, da han fik sit eget bryggeri -Munkebo Mikrobryggeri Når man kæler for den bavariske alpegær på den rigtige måde, betaler den tilbage i form af fantastiske smagsnoter af banan og nellike, når gæren er omsat til skummende øl. Er det i stedet den amerikanske gær, brygmester Claus Christensen kaster sig over, ka...