Forskningsprojekt skal få os til at spise mere plantebaseret med ældgamle teknikker

Press/Media: Press / Media

Description

Det siger Davide Giacalone, der er lektor i fødevareinnovation på Syddansk Universitet (SDU). -Først og fremmest er der smagen.

Period	11. Feb 2025

Title Forskningsprojekt skal få os til at spise mere plantebaseret med ældgamle teknikker
Media name/outlet Plus Proces
Media type Print
Date 11/02/2025
Persons Davide Giacalone

Title	Forskningsprojekt skal få os til at spise mere plantebaseret med ældgamle teknikker
Media name/outlet	Plus Proces
Media type	Print
Date	11/02/2025
Persons	Davide Giacalone