Uden mad og drikke...: Mad til gamle mennesker i København fra 1800-tallet til 1960'erne

Tenna Jensen

Uden mad og drikke... Mad til gamle mennesker i København fra 1800-tallet til 1960'erne

Københavns Universitet

Publikation: Kapitel i bog/rapport/konference-proceeding › Kapitel i bog › Forskning › peer review

Originalsprog	Dansk
Titel	Gammel i København : Liv og livsvilkår 1891-2018
Redaktører	Nete Balslev Wingender, Anders Møller, Aske Juul Lassen, Kamilla Pernille Johansen Nørtoft, Tenna Jensen
Antal sider	18
Forlag	Frydenlund Academic
Publikationsdato	2019
Sider	103-120
ISBN (Trykt)	9788771187878
Status	Udgivet - 2019
Udgivet eksternt	Ja

Andre filer og links

https://www.frydenlund.dk/boeger/varebeskrivelse/4291

Citationsformater

@inbook{939568e1893344c48762f7d3d50d8d9b,

title = "Uden mad og drikke...: Mad til gamle mennesker i K{\o}benhavn fra 1800-tallet til 1960'erne",

author = "Tenna Jensen",

year = "2019",

language = "Dansk",

isbn = "9788771187878",

pages = "103--120",

editor = "{Balslev Wingender}, Nete and Anders M{\o}ller and {Juul Lassen}, Aske and {Johansen N{\o}rtoft}, {Kamilla Pernille} and Tenna Jensen",

booktitle = "Gammel i K{\o}benhavn",

publisher = "Frydenlund Academic",

}

Uden mad og drikke... Mad til gamle mennesker i København fra 1800-tallet til 1960'erne. / Jensen, Tenna.

Gammel i København: Liv og livsvilkår 1891-2018. red. / Nete Balslev Wingender; Anders Møller; Aske Juul Lassen; Kamilla Pernille Johansen Nørtoft; Tenna Jensen. Frydenlund Academic, 2019. s. 103-120.

Publikation: Kapitel i bog/rapport/konference-proceeding › Kapitel i bog › Forskning › peer review

TY - CHAP

T1 - Uden mad og drikke...

T2 - Mad til gamle mennesker i København fra 1800-tallet til 1960'erne

AU - Jensen, Tenna

PY - 2019

Y1 - 2019

UR - https://www.frydenlund.dk/boeger/varebeskrivelse/4291

M3 - Kapitel i bog

SN - 9788771187878

SP - 103

EP - 120

BT - Gammel i København

A2 - Balslev Wingender, Nete

A2 - Møller, Anders

A2 - Juul Lassen, Aske

A2 - Johansen Nørtoft, Kamilla Pernille

A2 - Jensen, Tenna

PB - Frydenlund Academic

ER -