Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Gastronomy and Tourism |
Vol/bind | 3 |
Udgave nummer | 1 |
Sider (fra-til) | 67-80 |
ISSN | 2169-2971 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2018 |
Tourists' foraging for oysters: a governance innovation perspective
Anne-Mette Hjalager, Per Dolmer, Lulu Anna Hansen
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review