| Originalsprog | Engelsk |
|---|
| Forlag | Smag for Livet |
|---|---|
| Antal sider | 105 |
| ISBN (Trykt) | 978-87-998266-2-9 |
| ISBN (Elektronisk) | 978-87-998266-3-6 |
| Status | Udgivet - 2015 |
| Navn | SMAG - Skriftserie om smag |
|---|---|
| Vol/bind | 01 |
The Science of Taste
Ole G. Mouritsen (Redaktør)
Publikation: Monografi/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › peer review