Quantitative analysis of aroma compounds in carrot (Daucus carota L.) cultivars by large volume injection technique

Frank Kjeldsen, Lars Porskjær Christensen, Merete Edelenbos Hansen

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference-proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

79 Downloads (Pure)
OriginalsprogEngelsk
TitelLevnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord
Antal sider1
Publikationsdato2001
Sider52-52
StatusUdgivet - 2001
Udgivet eksterntJa
BegivenhedLevnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord - København, Danmark
Varighed: 17. jan. 200118. jan. 2001

Konference

KonferenceLevnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord
LandDanmark
ByKøbenhavn
Periode17/01/200118/01/2001

Bibliografisk note

Abstract + poster no. 34

Citer dette

Kjeldsen, F., Christensen, L. P., & Hansen, M. E. (2001). Quantitative analysis of aroma compounds in carrot (Daucus carota L.) cultivars by large volume injection technique. I Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord (s. 52-52)
Kjeldsen, Frank ; Christensen, Lars Porskjær ; Hansen, Merete Edelenbos. / Quantitative analysis of aroma compounds in carrot (Daucus carota L.) cultivars by large volume injection technique. Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord. 2001. s. 52-52
@inbook{0e72a896be0f437b96316e41fa0d5a4b,
title = "Quantitative analysis of aroma compounds in carrot (Daucus carota L.) cultivars by large volume injection technique",
author = "Frank Kjeldsen and Christensen, {Lars Porskj{\ae}r} and Hansen, {Merete Edelenbos}",
note = "Abstract + poster no. 34",
year = "2001",
language = "English",
pages = "52--52",
booktitle = "Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord",

}

Kjeldsen, F, Christensen, LP & Hansen, ME 2001, Quantitative analysis of aroma compounds in carrot (Daucus carota L.) cultivars by large volume injection technique. i Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord. s. 52-52, Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord, København, Danmark, 17/01/2001.

Quantitative analysis of aroma compounds in carrot (Daucus carota L.) cultivars by large volume injection technique. / Kjeldsen, Frank; Christensen, Lars Porskjær; Hansen, Merete Edelenbos.

Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord. 2001. s. 52-52.

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport/konference-proceedingKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

TY - ABST

T1 - Quantitative analysis of aroma compounds in carrot (Daucus carota L.) cultivars by large volume injection technique

AU - Kjeldsen, Frank

AU - Christensen, Lars Porskjær

AU - Hansen, Merete Edelenbos

N1 - Abstract + poster no. 34

PY - 2001

Y1 - 2001

M3 - Conference abstract in proceedings

SP - 52

EP - 52

BT - Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord

ER -

Kjeldsen F, Christensen LP, Hansen ME. Quantitative analysis of aroma compounds in carrot (Daucus carota L.) cultivars by large volume injection technique. I Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord. 2001. s. 52-52