Production of anthocyanin food colorant from juice industry waste stream

Birgir Norddahl, Morten Busch Jensen, Kim Kyndesen, Knud Villy Christensen

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftPosterForskningpeer review

OriginalsprogEngelsk
Publikationsdato24. maj 2011
StatusUdgivet - 24. maj 2011
BegivenhedLMC Congress Food in Front - Odense, Danmark
Varighed: 23. maj 201124. maj 2011

Konference

KonferenceLMC Congress Food in Front
LandDanmark
ByOdense
Periode23/05/201124/05/2011

Citationsformater