Oral processing of mixtures of food particles

E. H. J. Kim, Vibe B. Jakobsen, A. J. Wilson, I. R. Waters, L. Motoi, D. I. Hedderley, M. P. Morgenstern

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningpeer review

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Texture Studies
Vol/bind46
Udgave nummer6
Sider (fra-til)487-498
ISSN0022-4901
DOI
StatusUdgivet - 2015

Citationsformater