Olfactory and quantitative analysis of volatiles in elder flower (Sambucus nigra L.) drink

Publikation: Kapitel i bog/rapport/konference-proceeding › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

317 Downloads (Pure)

Originalsprog	Engelsk
Titel	Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord
Antal sider	1
Publikationsdato	2001
Sider	46-46
Status	Udgivet - 2001
Udgivet eksternt	Ja
Begivenhed	Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord - København, Danmark Varighed: 17. jan. 2001 → 18. jan. 2001

Konference	Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord
Land/Område	Danmark
By	København
Periode	17/01/2001 → 18/01/2001

Abstract + poster no. 28

Dokumenter og links

@inbook{a87a281fd06a4c58975e5dd13ed94384,

title = "Olfactory and quantitative analysis of volatiles in elder flower (Sambucus nigra L.) drink",

author = "Ulla J{\o}rgensen and Christensen, \{Lars Porskj{\ae}r\} and Hansen, \{Merete Edelenbos\} and Kaack, \{Karl Viggo\}",

note = "Abstract + poster no. 28; Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord ; Conference date: 17-01-2001 Through 18-01-2001",

year = "2001",

language = "English",

pages = "46--46",

booktitle = "Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord",

}

TY - ABST

T1 - Olfactory and quantitative analysis of volatiles in elder flower (Sambucus nigra L.) drink

AU - Jørgensen, Ulla

AU - Christensen, Lars Porskjær

AU - Hansen, Merete Edelenbos

AU - Kaack, Karl Viggo

N1 - Abstract + poster no. 28

PY - 2001

Y1 - 2001

M3 - Conference abstract in proceedings

SP - 46

EP - 46

BT - Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord

T2 - Levnedsmiddelkongres 2001 - kvalitet fra jord til bord

Y2 - 17 January 2001 through 18 January 2001

ER -