Nordisk dashi. Smagsdommerne på Nordic Food Lab

Ole G. Mouritsen, T. Vildgaard, S. Westh, L. Williams

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

OriginalsprogDansk
TidsskriftGASTRO
Vol/bind51
Sider (fra-til)72-75
Antal sider4
StatusUdgivet - 2010

Citer dette

Mouritsen, O. G., Vildgaard, T., Westh, S., & Williams, L. (2010). Nordisk dashi. Smagsdommerne på Nordic Food Lab. GASTRO, 51, 72-75.
Mouritsen, Ole G. ; Vildgaard, T. ; Westh, S. ; Williams, L. / Nordisk dashi. Smagsdommerne på Nordic Food Lab. I: GASTRO. 2010 ; Bind 51. s. 72-75.
@article{360473e9eb634615868e5025670c4aa1,
title = "Nordisk dashi. Smagsdommerne p{\aa} Nordic Food Lab",
author = "Mouritsen, {Ole G.} and T. Vildgaard and S. Westh and L. Williams",
year = "2010",
language = "Dansk",
volume = "51",
pages = "72--75",
journal = "Gastro",
issn = "1901-2187",
publisher = "Egmont Publishing A/S",

}

Mouritsen, OG, Vildgaard, T, Westh, S & Williams, L 2010, 'Nordisk dashi. Smagsdommerne på Nordic Food Lab', GASTRO, bind 51, s. 72-75.

Nordisk dashi. Smagsdommerne på Nordic Food Lab. / Mouritsen, Ole G.; Vildgaard, T.; Westh, S.; Williams, L.

I: GASTRO, Bind 51, 2010, s. 72-75.

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

TY - JOUR

T1 - Nordisk dashi. Smagsdommerne på Nordic Food Lab

AU - Mouritsen, Ole G.

AU - Vildgaard, T.

AU - Westh, S.

AU - Williams, L.

PY - 2010

Y1 - 2010

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 51

SP - 72

EP - 75

JO - Gastro

JF - Gastro

SN - 1901-2187

ER -

Mouritsen OG, Vildgaard T, Westh S, Williams L. Nordisk dashi. Smagsdommerne på Nordic Food Lab. GASTRO. 2010;51:72-75.