| Originalsprog | Dansk |
|---|---|
| Titel | DanskMadhistorie : Mad i krig og krise |
| Redaktører | Irene Hellvik |
| Antal sider | 10 |
| Udgivelsessted | Dansk Landbrugsmuseum |
| Forlag | Dansk Landbrugsmuseums Forlag |
| Publikationsdato | nov. 2014 |
| Sider | 96-106 |
| ISBN (Trykt) | 9788789429373 |
| Status | Udgivet - nov. 2014 |
| Udgivet eksternt | Ja |
Mad til ældre i Danmark. Mangel og krig i tiden 1892-1945
Publikation: Kapitel i bog/rapport/konference-proceeding › Kapitel i bog › Forskning