Innovieren in der Nahrungsmittelindustrie: Eine Fallstudie bei einem schweizerischen Halbfabrikatehersteller

Pierre-Yves Kocher, Stephanie Kaudela-Baum, Patricia Wolf

Publikation: Working paper › Forskning › peer review

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author = "Pierre-Yves Kocher and Stephanie Kaudela-Baum and Patricia Wolf",

year = "2010",

language = "Tysk",

volume = "006/2010",

publisher = "Hochschule Luzern",

type = "WorkingPaper",

institution = "Hochschule Luzern",

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