Forhøjet blodtryk og indtag af traditionelle fødevarer

Anni Brit Sternhagen Nielsen

Publikation: Konferencebidrag uden forlag/tidsskriftPosterFormidling

Abstrakt

FORHØJET BLODTRYK OG INDTAG AF
TRADITIONELLE FØDEVARER
Anni Brit Sternhagen Nielsen (1)
(1) Center for Sundhedsforskning i Grønland, Statens
Institut for Folkesundhed, SDU
Formål At analysere sammenhængen mellem kviksølv i
blodet og forhøjet blodtryk blandt mænd og kvinder.
Kviksølv ophobes i fisk og havpattedyr, som er traditionel
kost blandt befolkningen i det arktiske område. Kviksølv
i blodet er en markør for nylig indtag af marine fødevarer.
Kviksølv eksponering kan påvirke centralnervesystemet,
især hos fostre, og kan fremkalde forhøjet
blodtryk. Materiale og metoder Analysen inkluderer
2834 grønlændere>18 år, fra otte byer og 10 bygder i
Øst- og Vestgrønland, der deltog i befolkningsundersøgelsen
i Grønland 2005-2009. Undersøgelsen bestod af
parakliniske undersøgelser og interviews. Vi undersøgte
forholdet mellem kviksølv i blodet og forhøjet blodtryk
opdelt for køn i analyser justeret for faktorer, der samvarierer
med såvel blodtryk som kviksølv (bl.a. alder,
n3/n6 ratio). Resultater 35% af 2824 deltagere har
blodtryk>140/90 mmHg eller erkendt og behandlet
blodtryksforhøjelse. Udbredelsen er større blandt mænd
end kvinder (38% vs. 31%, p<0,0001, aldersjusteret
analyse). Som i tidligere undersøgelser varierer kviksølvniveauet
i befolkningen. Blandt mænd bosat i Nord
og Øst er forekomsten af højt kviksølv>20 mikrog/L på
88% og 64%, hvor niveauet er på 25% i Midt- og Sydgrønland.
Blandt kvinder ses samme tendens om end niveauet
er lidt lavere. Blandt mænd viste analyser justeret
for alder, at stigende kviksølvsværdier var associeret
med lavere risiko for forhøjet blodtryk (β=-0,19;
S.E=0.06). Sammenhængen forsvandt med inddragelse
af yderligere konfoundere. Blandt kvinder fandtes ingen
sammenhæng mellem kviksølvsniveau og forhøjet blodtryk.
Konklusion Foreløbige resultater viser, at forekomsten
af forhøjet blodtryk ikke er knyttet til kviksølvsniveauet.
Yderligere analyser, bl.a. inkluderende
deltagere med 4 grønlandske bedsteforældre, vil blive
præsenteret på konferencen.
OriginalsprogDansk
Publikationsdato4. sep. 2010
Antal sider1
StatusUdgivet - 4. sep. 2010

Emneord

  • Hypertension
  • Inuit
  • Grønland
  • Kviksølv

Citationsformater