Food and Tourism: Michelin, Moussaka and McDonald’s

Bodil Stilling Blichfeldt, Anette Therkelsen

Publikation: Working paperForskning

80 Downloads (Pure)
OriginalsprogEngelsk
Udgivelses stedAalborg
UdgiverAalborg Universitet
Antal sider12
StatusUdgivet - dec. 2010
Udgivet eksterntJa

Citationsformater

Blichfeldt, B. S., & Therkelsen, A. (2010). Food and Tourism: Michelin, Moussaka and McDonald’s. Aalborg Universitet.