Aroma compounds in carrots

Merete Edelenbos, Lars Porskjær Christensen, Gitte Kjeldsen Bjørn

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

10 Downloads (Pure)
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftAnnual Report DIAS
Vol/bind2001
Sider (fra-til)40-40
Antal sider1
StatusUdgivet - 2002
Udgivet eksterntJa

Citationsformater

Edelenbos, M., Christensen, L. P., & Bjørn, G. K. (2002). Aroma compounds in carrots. Annual Report DIAS, 2001, 40-40.