Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Syddansk Universitet Forside
Hjælp og FAQ
Dansk
English
Forside
Forskere
Forskningsenheder
Publikationer
Aktiviteter
Projekter
Presse/medie
Priser
Undervisning
Impacts
Datasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Vis Scopus-profil
Qiushuang Song
PhD student
Institut for Teknologi og Innovation
Ph.d.
,
SDU Innovation and Design Engineering
https://orcid.org/0000-0003-0187-7608
Telefon
+4565501514
E-mail
qso
iti.sdu
dk
Oversigt
Fingeraftryk
Netværk
Publikationer
(6)
Aktiviteter
(3)
Projekter
(1)
Presse/medie
(1)
Lignende profiler
(6)
Hvis du har foretaget ændringer i Pure, vil de snart blive vist her.
Fingeraftryk
Fingeraftryk dannes ud fra videnskabelige udgivelser og skaber et indeks med vægtede emneord for hver enkelt forsker.
Sorter
Vægt
Alfabetisk
Landbrug og biologi
consumer attitudes
100%
high pressure treatment
85%
fruit juices
47%
orange juice
43%
apple juice
43%
ingredients
28%
meat
27%
sensory properties
22%
storage time
18%
consumer demand
17%
storage temperature
15%
pasteurization
15%
cold storage
14%
heat treatment
14%
testing
13%
vegetable products
12%
flavor
11%
fruit products
11%
juice quality
9%
raw fruit
9%
extended shelf life
9%
processing technology
9%
plant-based diet
8%
consumer preferences
8%
product labeling
8%
juices
8%
heat
7%
beverages
7%
storage conditions
7%
product quality
6%
plant proteins
6%
apples
5%
experimental design
5%
odors
5%
sampling
5%
Medicin og biovidenskab
Fruit and Vegetable Juices
58%
Malus
47%
Pressure
45%
Meat
38%
Pasteurization
21%
Hot Temperature
21%
Cold Temperature
12%
Vegetable Products
11%
Consumer Behavior
10%
Temperature
10%
Plant Proteins
8%
Vegetarian Diet
8%
Beverages
8%
Odorants
7%
Fruit
6%
Research Design
5%
Psychology Recognition
5%
