Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Personlig profil
Forskningsområder
- Analytisk kemi
- GC
- HPLC
- Atomabsorption
- AAS
- Spektroskopi
- ESR/EPR
- Fluorescence
- UV-Vis
- Biofysiskkemi
- DSC
- ITC
Fingeraftryk
Fingeraftryk dannes ud fra videnskabelige udgivelser og skaber et indeks med vægtede emneord for hver enkelt forsker.
- 1 Lignende profiler
Samarbejde og topforskningsområder i de sidste fem år
Seneste eksterne samarbejde på lande-/områdeniveau. Dyk ned i detaljerne ved at klikke på prikkerne eller
Publikationer
-
Contents of capsaicinoids in chillies grown in Denmark
Duelund, L. & Mouritsen, O. G., 2017, I: Food Chemistry. 221, s. 913-918Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil248 Downloads (Pure) -
Umami taste, free amino acid composition, and volatile compounds of brown seaweeds
Mouritsen, O. G., Duelund, L., Petersen, M. A., Hartmann, A. L. & Frøst, M. B., 15. apr. 2019, I: Journal of Applied Phycology. 31, 2, s. 1213-1232Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgangFil449 Downloads (Pure) -
Influence of the Active Compounds of Perilla frutescens Leaves on Lipid Membranes
Duelund, L., Amiot, A., Fillon, A. & Mouritsen, O. G., 2012, I: Journal of Natural Products. 75, s. 160-167 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
-
Composition, structure and properties of POPC-triolein mixtures. Evidence of triglyceride domains in phospholipid bilayers
Duelund, L., Vestergaard Jensen, G., Hannibal-Bach, H. K., Ejsing, C. S., Skov Pedersen, J., Inkeri Pakkanen, K. & Ipsen, J. H., 2013, I: BBA General Subjects. 1828, 8, s. 1909-1917Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Åben adgang -
Electron paramagnetic resonance characteristics of some non-heme low-spin iron(III) complexes
Duelund, L. & Nielsen, H. T., 2000, I: Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy. 56, 2, s. 331-40Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Aktiviteter
-
Acids in brewed coffee: Sensory composition and sensory threshold
Christina J. Birke Rune (Underviser), Davide Giacalone (Underviser), Ida Steen (Underviser), Morten Münchow (Underviser), Lars Duelund (Underviser) & Mathias Porsmose Clausen (Underviser)
2023Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Konferenceoplæg
-
Material science + Food science = Tetxtur analysis
Lars Duelund (Underviser)
3. okt. 2019Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed
-
Visit of CELF students
Knud Villy Christensen (Arrangør), Lars Duelund (Arrangør), Peter Brilner Lund (Arrangør) & Rime El-Houri (Arrangør)
27. aug. 2019 → 28. aug. 2019Aktivitet: Deltagelse i faglig begivenhed › Organisering af eller deltagelse i workshop, kursus, seminar eller lignende
-
Forskningens døgn 2019
Lars Duelund (Deltager)
27. apr. 2019Aktivitet: Deltagelse i faglig begivenhed › Organisering af eller deltagelse i workshop, kursus, seminar eller lignende
-
Sample preparation of Food and Feed
Lars Duelund (Underviser)
5. feb. 2015Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Foredrag og præsentationer i privat eller offentlig virksomhed
Presse/medier
-
What We Taste When We Taste Acidity
Christina J. Birke Rune, Davide Giacalone, Lars Duelund & Mathias Porsmose Clausen
15/04/2023
1 element af Mediedækning
Presse/medie
-
Why Individual Organic Acids in Coffee are irrelevant
Christina J. Birke Rune, Davide Giacalone, Mathias Porsmose Clausen & Lars Duelund
23/03/2023
1 element af Mediedækning
Presse/medie
Undervisning og vejledning
-
Bachelor Thesis: Analysis of terpenes in the cannabis plant
Knud Villy Christensen & Lars Duelund 01/09/2021 → 13/01/2022
Kursus: Vejledning
-
Bachelor Thesis (Diplomingeniør): Evaluation of Supercritical CO2 Extraction of terpenes from medical cannabis
Knud Villy Christensen & Lars Duelund 01/09/2021 → 13/01/2022
Kursus: Vejledning
-
Master Thesis (Civilingeniør): Extraction of Secondary Metabolites in Medicinal Cannabis
Knud Villy Christensen & Lars Duelund 01/09/2020 → 10/09/2021
Kursus: Vejledning
-
Extraction of cannabinoids from cannabis sativa
Rime Bahij & Lars Duelund 01/09/2019 → 31/01/2020
Kursus: Vejledning
-
Opsætning og validering af cyclooxygenase inhibitions assay til test af cannabis
Rime Bahij & Lars Duelund 01/09/2019 → 31/01/2020
Kursus: Vejledning