Kim Lee er uddannet ergoterapeut og har en master i sundhedsantropologi fra Københavns Universitet. Dertil kommer en erhvervsph.d. i antropologi fra Århus Universitet, hvor han har forsket i sygefravær i den offentlige plejesektor. 

De seneste år har Kim forsat sin forskning inden for arbejdsmiljøområdet, hvor han har undersøgt organisationskulturens betydning for sygefravær. Herunder hvordan medarbejderne inden for sundhedssektoren oplever at være fanget mellem forskellige krav til dem, og hvordan dette bidrager til medarbejdernes oplevelse af stres.