Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
-
Mødeturisme som middel til bæredygtig destinationsudvikling i Esbjerg
Munch, B., 2017, Syddansk Universitet. Det Humanistiske Fakultet.Publikation: Afhandling › Ph.d.-afhandling
-
Adding Value to the Recipe: Creative Use of Off Season in Culinary Tourism
Blichfeldt, B. S. & Pedersen, B. M., 2010, Proceedings 19th Nordic Symposium in Tourism and Hospitality Research. Iceland: Icelandic Tourism Research Centre, s. 106-107Publikation: Kapitel i bog/rapport/konference-proceeding › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
-
Gastronomic Niche Tourism in Rural Areas
Blichfeldt, B. S. & Pedersen, B. M., 2010, Extended abstracts: Atlas Annual Conference 2010. Cypres: The Association for Tourism and Leisure Education (ATLAS)Publikation: Kapitel i bog/rapport/konference-proceeding › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › peer review
-
Gastronomic Niche Tourism in Rural Areas
Blichfeldt, B. S. & Pedersen, B. M., 2010, Esbjerg: Syddansk Universitet. Center for Turisme, Innovation og Kultur.Publikation: Bog/rapport › Rapport › Rådgivning
-
Gastronomic Niche Tourism in Rural Areas
Blichfeldt, B. S. & Pedersen, B. M., 2010, Book of abstracts: Mass tourism vs. niche tourism. Cyprus: The Association for Tourism and Leisure Education (ATLAS)Publikation: Kapitel i bog/rapport/konference-proceeding › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › peer review