Undgå farlig gift i maden

Beskrivelse

Odense: Til debatmødet skelnede professor i miljømedicin på SDU og forfatter til bogen " Kemi på hjernen -går ud over enhver forstand", Philippe Grandjean, mellem de giftstoffer, hvor vi selv har ind-flydelse på indtaget, og dem, der er uden for vores rækkevidde som eksempelvis bly og PCB. ... Ifølge Philippe Grandjean er der ingen grund til at sprøjte, da der kan findes alternative løsninger. Bruger man sprøjtegifte indendørs, kan de være til stede i husstøvet i mange år fremover. 3. Undgå at spise de store rovfisk som eksempelvis tun. ... Spis i stedet fisk, der er længere nede i fødekæden, som for eksempel sild og laks.