Forskningsprojekt skal få os til at spise mere plantebaseret med ældgamle teknikker

Presse/medie

Beskrivelse

Det siger Davide Giacalone, der er lektor i fødevareinnovation på Syddansk Universitet (SDU). -Først og fremmest er der smagen.
Periode11. feb. 2025

Mediebidrag

1

Mediebidrag

  • TitelForskningsprojekt skal få os til at spise mere plantebaseret med ældgamle teknikker
    Mediets navn/udløbPlus Proces
    MedietypeTryk
    Dato11/02/2025
    PersonerDavide Giacalone