Forsker: Folk søger en ny form for fællesskab

Beskrivelse

FORSKNING Fællesspisning er søgen efter et nyt fællesskab, der både er givende og uforpligtende. Det mener Søren Askegaard, der er professor i forbrugeradfærd på SDU. " Du er ikke tvunget til igen at mødes med de mennesker, som du lige har nydt et lækkert måltid mad sammen med. Det er en ny form for fællesskab i forhold til dine tætte venner eller familie, som du jo ved, at du kommer til at se igen," forklarer Søren Askegaard.