Et enkelt glas rødvin er både sundt og usundt

Beskrivelse

Det giver nogle fysiologiske forklaringsmekanismer, eksempelvis at alkohol har en blodfortyndende effekt, fortæller Morten Grønbæk, der er direktør for Statens Institut for Folkesundhed. -... De fleste af de studier, der kobler begrænsede mængder alkohol med en beskyttende effekt på hjertet, er befolkningsstudier, men der findes også parallelle, kliniske studier til at bakke op, siger Morten Grønbæk...