Investigation of the presence of β-hydroxy-β-methylbutyric acid and α-hydroxyisocaproic acid in bovine Whole milk and fermented dairy products by a validated liquid chromatography-mass spectrometry method (Tidsskrift)

  • Xavier Fretté (Peer reviewer)

Aktivitet: Redaktionelt arbejde og fagfællebedømmelsePeer reviewer/fagfællebedømmer af manuskripterForskning

Beskrivelse

jf-2014-00026s
Periode2. jan. 2014
Type af tidsskriftTidsskrift