Aktivitet: Foredrag og mundtlige bidrag › Gæsteforelæsning, undervisning og kursusvirksomhed ved andre universiteter
Beskrivelse
Forelæsning for studerende på matseruddannelsen tilknyttet "Laboratorium for Sammenhængende Uddannelse og Læring", som er et forsknings-, udviklings- og uddannelses-samarbejde mellem University College Lillebælt, University College Syddanmark og Det Naturvidenskabelige Fakultet ved Syddansk Universitet.
Forelæsningen havde til hensigt at introducere bredt til økologiske kulturstudier og give eksempler på, hvordan humanistiske perspektiver med fordel kan integreres i naturfagsundervisningen i folkeskoler og gymnasier.