CSIRO

Morten Busch Jensen (Gæsteforsker)

Aktivitet: Gæsteophold ved andre institutioner

Beskrivelse

Gæsteforsker ved CSIRO Food and Nutritional Sciences i North Ryde, Australien

Forskningsophold i forbindelse med miljøskifte hos Dr. Izabela Konczak på CSIRO Food and Nutritional Sciences. Temaet for forskningsopholdet var udarbejdelse af fælles artikel vedrørende kopigmentering af anthocyaniner ekstraheret fra Davidson's plum (hjemhørende i den australske regnskov) med forskellige phenolske syrer i ren form eller ekstraheret fra andre australiske plantekilder. Artiklen baserer sig på experimenter udført af undertegnede, samt 3 tidligere studerende ved CSIRO.
Periode1. jan. 20101. maj 2010
BesøgendeCSIRO